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書誌情報:食生活と食物史
ショクセイカツ ト ショクモツシ
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1
x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 383.8
  • Z3
  • 2
102138710259604B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1999
形態x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名全集日本の食文化 ; 第2巻
注記文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC9:383.8
NDC8:383.8
ISBN9784639015765
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCIDBA39110940

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