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書誌情報:世界に通用するビールのつくりかた大事典
セカイ ニ ツウヨウ スル ビール ノ ツクリカタ ダイジテン
ジェームズ・モートン著
東京 : エクスナレッジ , 2017.4
254p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.54
  • Mo79s
  •  
103799410475986J 貸出中
(延滞中)
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2017
形態254p ; 26cm
注記原タイトル:Brew
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Morton,James
村松, 静枝 (ムラマツ,シズエ)
分類NDC8:588.54
NDC9:588.54
ISBN9784767822839
件名BSH:ビール
NCIDBB23901478
番号OTHN : TRC:17023978

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