書誌情報:天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版

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テンプラニソースオカケマスカ? : ニッポンショクブンカノキョウカイセン : ケッテイバン
野瀬泰申著
東京 : 筑摩書房 , 2018.7
460p : 地図 ; 15cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡本館:閲覧室	ちくま文庫	1E030538	0483646E	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2018
形態	460p : 地図 ; 15cm
別書名	天ぷらにソースをかけますか? 納豆に砂糖を入れますか? 天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
シリーズ名	ちくま文庫 ; [の14-2]
注記	「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本叢書番号はブックジャケットによる
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	野瀬, 泰申(1951-) (ノセ, ヤスノブ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81
ISBN	9784480435286
件名	BSH:食生活 BSH:食品
NCID	BB26442978
番号	OTHN : TRC:18032183

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