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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:料理(肉)
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
Venison : うまいシカ肉が日本を救う
亀岡分室
C.W..ニコル著, 鈴木扶佐子, 忠平美幸訳
かんぽう
2013
亀岡分室:閲覧室
648.29||N71v
2
魚と肉 ( 日本の食文化 ; 4 )
亀岡分室
太秦北館
藤井弘章編
吉川弘文館
2019
亀岡分室:閲覧室
383.81||N71||4
太秦北館:閲覧室
383.81||N71||4
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