フードサービス経営を考える : Lecture
書誌情報:フードサービス経営を考える : Lecture
フ-ド サ-ビス ケイエイ オ カンガエル
多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
東京 : 実教出版 , 1993.6
x, 338p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 673.9
  • F52
  •  
102426010309500C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1993
形態x, 338p ; 19cm
シリーズ名じっきょうBOOKS[多摩大学ビジネス叢書 ; 4]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報多摩大学総合研究所 / 日本フードサービス協会 (タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ / ニホン フ-ド サ-ビス キョウカイ)
分類NDC8:673.9
ISBN9784407032062
件名FREE:飲食店
NCIDBN09403635

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