魚(えびす)と米(だいこく)の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸
書誌情報:魚(えびす)と米(だいこく)の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸
エビス ト ダイコク ノ ショクブンカ : ニホンショク オ ササエタ ウミ ノ サチ リク ノ サチ
長崎福三著
東京 : 舵社 , 1996.4
200p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 383.8
  • N21e
  •  
102546270319619E 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1996
形態200p ; 20cm
別書名魚と米の食文化
魚と米の食文化
注記参考文献:巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報長崎, 福三(1926-) (ナガサキ, フクゾウ)
分類NDC8:383.8
ISBN4807265008
無効/取消ISBN9784807265008
件名BSH:食生活
NCIDBN14584889
番号OTHN : JLA:96012324

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