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書誌情報:コムギの食文化を知る事典
コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2001.7
286p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 383.8
  • Ko68
  •  
102546890320661B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2001
形態286p ; 20cm
注記参考文献: p257-271
奥付では編者を著者と表示
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報岡田, 哲(1931-) (オカダ, テツ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784490105735
件名BSH:小麦粉
NCIDBA52688570

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