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かわり懐石 : 京の料亭・食材の徹底利用
書誌情報:かわり懐石 : 京の料亭・食材の徹底利用
カワリ カイセキ : キョウ ノ リョウテイ ・ ショクザイ ノ テッテイ リヨウ
高橋英一 著者代表
京都 : 淡交社 , 1999.1
111p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲・千文庫
596.21
Ta33k
10259065
0325912J
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
111p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
日本語
著者情報
高橋/英一 著者代表
(タカハシ,エイイチ)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN
9784473016379
件名
BSH:懐石料理
NCID
BA3972084X
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