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中村楼の茶懐石 : 京料理の老舗がつくる味と技
書誌情報:中村楼の茶懐石 : 京料理の老舗がつくる味と技
ナカムラロウ ノ チャカイセキ : キョウリョウリ ノ シニセ ガ ツクル アジ ト ワザ
辻雅光 著
京都 : 淡交社 , 2001.10
111p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲・千文庫
791.8
Ts41n
10259186
0325763B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
111p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
日本語
著者情報
辻/雅光 著
(ツジ,マサミツ)
分類
NDC8:791.8
NDC9:791.8
ISBN
9784473018427
件名
BSH:懐石料理
NCID
BA55033410
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