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書誌情報:中村楼の茶懐石 : 京料理の老舗がつくる味と技
ナカムラロウ ノ チャカイセキ : キョウリョウリ ノ シニセ ガ ツクル アジ ト ワザ
辻雅光 著
京都 : 淡交社 , 2001.10
111p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲・千文庫
  • 791.8
  • Ts41n
  •  
102591860325763B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2001
形態111p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報辻/雅光 著 (ツジ,マサミツ)
分類NDC8:791.8
NDC9:791.8
ISBN9784473018427
件名BSH:懐石料理
NCIDBA55033410

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