| 刊年 | 2001 |
| 形態 | 5, 4, 154p ; 21cm |
| 注記 | その他の著者: 石井志津子, 増山正紀, 青木秀行, 木村哲生, 君田孝司
OH: Hospitality business |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 平野, 文彦(1945-) (ヒラノ, フミヒコ)
平尾, 敬一 (ヒラオ, ケイイチ)
石井, 志津子 / 増山, 正紀 / 青木, 秀行 / 木村, 哲生 / 君田, 孝司 (イシイ, シズコ / マスヤマ, マサキ / アオキ, ヒデユキ / キムラ, テツオ / キミタ, コウジ)
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| 分類 | NDC8:673.9
NDC9:673.9 |
| ISBN | 9784419037581(2)
9784419032074([1])
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| 件名 | FREE:サービス業
FREE:サービス
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| NCID | BA4101362X |