刊年 | 2005 |
形態 | xxii, 839, 22p, 図版[17]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
別書名 | Sasuke Nakao
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シリーズ名 | 中尾佐助著作集 ; 第2巻
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注記 | 付 (8p ; 19cm) : 月報4 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 中尾, 佐助(1916-1993) (ナカオ, サスケ)
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分類 | NDC9:610.8 NDC9:383.8 NDLC:G185 |
ISBN | 4832928813
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無効/取消ISBN | 9784832928817
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件名 | BSH:農業
BSH:食生活
NDLSH:料理 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
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NCID | BA73270382 |
番号 | NBN : JP20966159OTHN : TRC:05044328 |