書誌情報:信州の寒天 : 昔からの繊維食品

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シンシュウノカンテン : ムカシカラノセンイショクヒン
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , [1996]
ビデオカセット1巻 (21分) : VHS

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	カウンター設置	10296476	0291933I	利用可	視聴覚資料(禁帯出)

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書誌詳細

刊年	1996
G/SMD	ビデオ(カセット)
形態	ビデオカセット1巻 (21分) : VHS
シリーズ名	映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第2集[「伝統食品の知恵と工夫を探る」シリーズ ; 第4巻]
注記	企画・制作: 味の素食の文化センター 89年10月制作
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	味の素食の文化センター (アジノモトショクノブンカセンター)
分類	NDC8:383.8
ISBN	9784540960789
件名	BSH:食生活 BSH:食品
NCID	BN16144322

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