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> 新しい食品化学
書誌情報:新しい食品化学
アタラシイ ショクヒン カガク
川岸舜朗, 中村良編著
大羽和子 [ほか] 共著
東京 : 三共出版 , 2000.11
197p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.53
A94
10288736
0358870A
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
197p ; 22cm
注記
その他の共著者: 加藤保子, 小宮孝志, 西堀すき江, 山田哲也
参考文献: p189-191
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
川岸, 舜朗(1931-)
(カワギシ, シュンロウ)
中村, 良(1931-)
(ナカムラ, リョウ)
大羽, 和子
(オオバ, カズコ)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
9784782704257
件名
BSH:食品化学
NCID
BA49260633
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