書誌情報:図説外食ビジネス
ズセツ ガイショク ビジネス
三家英治著
京都 : 晃洋書房 , 1991.1
v,145p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 673.9
  • Mi71z
  •  
101458390179358G 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1991
形態v,145p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報三家, 英治(1949-) (ミヤ, エイジ)
分類NDC8:673.9
ISBN9784771005020
件名FREE:飲食店
FREE:料理店
NCIDBN06111269

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