フリーラジカルと老化予防食品 = Freeradical and food factors for the ageing prevention
書誌情報:フリーラジカルと老化予防食品 = Freeradical and food factors for the ageing prevention
フリーラジカル ト ロウカ ヨボウ ショクヒン
吉川敏一監修
普及版
東京 : シーエムシー出版 , 2006.9
x, 413p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588
  • F92
  •  
103048840378554I 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2006
形態x, 413p : 挿図 ; 21cm
別書名老化予防食品の開発
シリーズ名CMCテクニカルライブラリー ; 233
注記初版のタイトル: 老化予防食品の開発 (1999.10発行)
文献: 章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉川, 敏一(1947-) (ヨシカワ, トシカズ)
分類NDC8:588
NDC9:588
ISBN4882318954
無効/取消ISBN9784882318958
件名BSH:食品工学
BSH:老化
NCIDBA78413680
番号OTHN : TRC:06045569

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