| 刊年 | 1992 |
| 形態 | 348, 8p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 奈良の食事
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| シリーズ名 | 日本の食生活全集 ; 29
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| 注記 | 編集委員会代表: 藤本幸平 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 日本の食生活全集奈良編集委員会 (ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ナラ ヘンシュウ イインカイ)
藤本, 幸平 (フジモト, コウヘイ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784540920035
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| 件名 | NDLSH:食生活
NDLSH:奈良県・風俗・習慣
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| NCID | BN08159528 |
| 番号 | NBN : JP93007982 |