日本人と大豆 : 栄養評価と需給の動向
書誌情報:日本人と大豆 : 栄養評価と需給の動向
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書誌詳細
| 刊年 | 2007 |
| 形態 | 135p ; 21cm |
| 別書名 | 日本人と大豆 : 栄養評価と受給の動向
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| シリーズ名 | 食料白書 ; 2007(平成19)年版
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| 注記 | TRの記述は奥付による
標題紙のタイトル(誤植): 日本人と大豆 : 栄養評価と受給の動向
文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 食料白書編集委員会 (ショクリョウ ハクショ ヘンシュウ イインカイ)
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| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3 |
| ISBN | 9784540071331
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| 件名 | BSH:食糧問題
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| NCID | BA81907146 |
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