「粉もん」庶民の食文化
書誌情報:「粉もん」庶民の食文化
コナモン ショミン ノ ショクブンカ
熊谷真菜著
東京 : 朝日新聞社 , 2007.9
253, xxvp ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
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1E0171820390790C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2007
形態253, xxvp ; 18cm
別書名粉もん庶民の食文化
シリーズ名朝日新書 ; 065
注記粉もん関連年表: xiii-xxip
引用文献: p252-253
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報熊谷, 真菜(1961-) (クマガイ, マナ)
分類NDC9:383.81
NDLC:GD51
ISBN9784022731654
件名NDLSH:食生活 -- 日本
NDLSH:小麦粉
NCIDBA83404190
番号NBN : JP21294674

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