食品中の生体機能調節物質研究法
書誌情報:食品中の生体機能調節物質研究法
ショクヒンチュウ ノ セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ケンキュウホウ
川岸舜朗編著
東京 : 学会出版センター , 1996.1
x, 191p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 460.75
  • Se17
  • 38
103130110389559J 利用可
図書（帯出可） 
0亀岡分室:閲覧室
  • 460.75
  • Se17
  • 38
102868510362150C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1996
形態x, 191p ; 21cm
シリーズ名生物化学実験法 ; 38
注記文献: 各章末
索引: p[185]-191
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川岸, 舜朗(1931-) (カワギシ, シュンロウ)
分類NDC8:491.4
NDC8:498.53
NDLC:PC25
ISBN4762298077
無効/取消ISBN9784762298073
件名BSH:生化学
MESH:FoodAnalysis -- laboratorymanuals
NDLSH:食品化学
NCIDBN13669862
番号OTHN : JLA:96000495

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