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書誌情報:「B級グルメ」の地域ブランド戦略
Bキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
関満博, 古川一郎編
東京 : 新評論 , 2008.1
224p : 挿図, 地図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 673.97
  • B51
  •  
103144620393286J 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2008
形態224p : 挿図, 地図 ; 19cm
別書名B級グルメの地域ブランド戦略
注記参考資料: 6, 8章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報関, 満博(1948-) (セキ, ミツヒロ)
古川, 一郎(1956-) (フルカワ, イチロウ)
分類NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN9784794807601
件名BSH:飲食店
BSH:地場産業
NCIDBA84516600

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