| 刊年 | 2008 |
| 形態 | 381p, 図版1枚 : 挿図 ; 16cm |
| 別書名 | 漱石ジャムを舐める
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| シリーズ名 | 新潮文庫 ; こ-44-1
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| 注記 | 2005年7月の創元社刊に加筆訂正し、文庫化したもの
食文化年表: p[239]-320
参考文献: p372-374 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 河内, 一郎(1940-) (コウチ, イチロウ)
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| 分類 | NDC8:910.268
NDC9:910.268 |
| ISBN | 9784101336510
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| 件名 | FREE:夏目,漱石(1867-1916)
FREE:食生活-歴史
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| NCID | BA85584049 |