天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線
書誌情報:天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線
テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン
野瀬泰申著
東京 : 新潮社 , 2009.1
405p : 挿図 ; 16cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 新潮文庫
  •  
  •  
1E0188420402602B 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2009
形態405p : 挿図 ; 16cm
別書名全日本「食の方言」地図
全日本食の方言地図
シリーズ名新潮文庫 ; 8610, の-14-1
注記『全日本「食の方言」地図』 (日本経済新聞社 2003年刊) を改題・改稿
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報野瀬, 泰申(1951-) (ノセ, ヤスノブ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784101366517
件名BSH:食生活
BSH:食品
NCIDBA88368378

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ