検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ フランス美味の職人たち
書誌情報:フランス美味の職人たち
フランス ビミ ノ ショクニンタチ
宇田川悟 [著]
東京 : 新潮社 , 1998.7
235p ; 20cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 596.23
  • U26f
  •  
1D0323400398017B 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1998
形態235p ; 20cm
別書名Artisans de la gastronomie française
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宇田川, 悟(1947-) (ウダガワ, サトル)
分類NDC8:596.23
NDC9:596.23
ISBN9784104249015
件名BSH:料理(西洋) -- フランス
BSH:食生活
BSH:食品
NCIDBA37218017

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ