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書誌情報:食品と微生物
ショクヒン ト ビセイブツ
川本伸一編著
東京 : 光琳 , 2008.12
361p ; 21cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.51
  • Sh96
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103224180401198I 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2008
形態361p ; 21cm
シリーズ名光琳選書 ; 9
注記監修: 兒玉徹
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川本, 伸一 (カワモト, シンイチ)
ISBN9784771208070
NCIDBA88068487

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