酒造教本
書誌情報:酒造教本
シュゾウ キョウホン
東京国税局鑑定指導室編
東京 : 日本醸造協会 , 1999.1
171p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.52
  • Sh99
  •  
103230070401273J 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1999
形態171p : 挿図 ; 21cm
注記記述は再版(2008年2月刊)による
再版の「はじめに」文末に「増醸酒の廃止について」の一文あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報東京国税局鑑定指導室 (トウキョウ コクゼイキョク カンテイ シドウシツ)
分類NDC9:588.52
NDLC:PA416
件名NDLSH:清酒
NDLSH:醸造
NCIDBA86439704
番号NBN : JP20020826

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