書誌情報:食品の生体調節機能
ショクヒン ノ セイタイ チョウセツ キノウ
千葉英雄編
東京 : 学会出版センター , 1992.2
viii, 562p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.56
  • Sh96
  •  
102858210361119B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1992
形態viii, 562p ; 27cm
注記監修:千葉英雄
文献:各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報千葉, 英雄 (チバ, ヒデオ)
分類NDC8:498.56
NDC8:498.53
NDC7:491.347
ISBN9784762256936
件名BSH:栄養生理学
NDLSH:食品化学
NCIDBN07376815

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