書誌情報:化学基礎食品学実験
カガク キソ ショクヒンガク ジッケン
揚田富子〔ほか〕共著
新版
東京 : 三共出版 , 1989.3
182p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.53
  • Ka16
  •  
102859540361252A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1989
形態182p ; 22cm
注記その他の著者:三谷璋子,青木智子,加納美智子
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報揚田, 富子 (アゲタ, トミコ)
三谷, 璋子 (ミタニ, アキコ)
青木, 智子 (アオキ, トモコ)
加納, 美智子 (カノウ, ミチコ)
分類NDC8:498.53
NDLC:PC25
ISBN9784782702390
件名NDLSH:食品化学ーー実験
NCIDBN04046144
番号NBN : JP89036522

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