書誌情報:食品衛生学実験
ショクヒン エイセイガク ジッケン
細貝祐太郎, 川井英雄, 廣末トシ子著
第2版改訂版
東京 : 恒星社厚生閣 , 2003.8
iv, 166p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.54
  • H93s
  •  
102865080361807C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2003
形態iv, 166p : 挿図 ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)
川井, 英雄 (カワイ, ヒデオ)
廣末, トシ子 (ヒロスエ, トシコ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784769909095
件名BSH:食品衛生
NCIDBA71615938

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