書誌情報:お酒のはなし : 酒はいきもの

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オサケノハナシ : サケワイキモノ
日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 1994.10
xiii, 234p ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	430 Ku55 2	10286544	0361843J	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	1994
形態	xiii, 234p ; 19cm
シリーズ名	くらしの中の化学と生物 ; 2
注記	責任編集: 塚越規弘ほか執筆: 秋山裕一ほか参考図書: p227-228
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	日本農芸化学会 (ニホンノウゲイカガッカイ) 塚越, 規弘 (ツカゴシ, ノリヒロ) 秋山, 裕一(1924-) (アキヤマ, ヒロイチ)
分類	NDC8:588.5
ISBN	9784762277726
件名	BSH:酒 MESH:Alcohols -- chemistry NDLSH:清酒 NDLSH:ビール
NCID	BN11492398
番号	NBN : JP95011494

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