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書誌情報:酒造りの不思議
サケズクリ ノ フシギ
秋山裕一著
東京 : 裳華房 , 1997.8
viii,156p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.5
  • A38s
  •  
102871480362447B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1997
形態viii,156p ; 19cm
シリーズ名ポピュラーサイエンス
注記参考文献・参考図書: p150-152
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報秋山, 裕一(1924-) (アキヤマ, ヒロイチ)
分類NDC8:588.5
NDC9:588.5
ISBN9784785386634
件名BSH:酒
NCIDBA31956649

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