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> 乳酸菌の科学と技術
書誌情報:乳酸菌の科学と技術
ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
乳酸菌研究集談会編
東京 : 学会出版センター , 1996.2
xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
465.8
N99
10287525
0362824I
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1996
形態
xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
注記
執筆: 森地敏樹ほか
参考文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
乳酸菌研究集談会
(ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ)
分類
NDC8:465.8
ISBN
9784762298189
件名
BSH:乳酸菌
NCID
BN14071352
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