書誌情報:醸造学
ジョウゾウガク
大塚謙一編著
東京 : 養賢堂 , 1981.12
301p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.51
  • J86
  •  
102875380362837A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1981
形態301p ; 22cm
シリーズ名農芸化学全書
注記付:文献・参考書
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大塚, 謙一(1924-) (オオツカ, ケンイチ)
分類NDC8:588.51
NDLC:PA411
件名NDLSH:醸造
NCIDBN00693682
番号NBN : JP82017298

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