天然物便覧
書誌情報:天然物便覧
テンネンブツ ベンラン
第15版
東京 : 食品と科学社 , 2003.11
16, 687, 8p ; 27cm

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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:辞書・事典
  • 498.51
  • Te37
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102883090358446B 利用可
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書誌詳細
刊年2003
形態16, 687, 8p ; 27cm
別書名天然物便覧 : 既存添加物と天然香料、食品素材
天然物便覧
注記発行人: 岸直邦
索引: p627-687
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報食品と科学社 (ショクヒン ト カガクシャ)
分類NDC8:498.51
NDLC:PC2
NDLC:PC25
ISBN9784879940643
件名NDLSH:食品化学
NDLSH:食品添加物
NCIDBA66575539

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