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書誌情報:食品工業利用微生物データブック
ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ データ ブック
食品工業利用微生物研究会編
東京 : 東京化学同人 , 1994.3
viii, 290p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:辞書・事典
588.51
Sh96
10288317
0358454C
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1994
形態
viii, 290p ; 27cm
注記
監修: 駒形和男
文献: p 287-290
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
食品工業利用微生物研究会
(ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ ケンキュウカイ)
分類
NDC8:588.51
NDLC:PC21
ISBN
9784807904044
件名
BSH:発酵工業
BSH:微生物
NCID
BN1052822X
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