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書誌情報:食品安全と栄養の経済学
ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク
ジュリー・A.カズウェル編著
桜井倬治 [ほか] 監訳
東京 : 農林統計協会 , 2002.7
x, 389p ; 22cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 611.4
  • Sh96
  •  
102886720358807G 利用可
図書(帯出可) 

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書誌詳細
刊年2002
形態x, 389p ; 22cm
別書名Introduction to the economics of food safety and nutrition
注記その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子
参考文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Caswell, Julie A.
桜井, 倬治(1930-) (サクライ, タクジ)
加賀爪, 優 (カガツメ, マサル)
松田, 友義(1949-) (マツダ, トモヨシ)
新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
分類NDC8:611.4
NDC9:611.4
ISBN9784541029720
件名BSH:農産物
BSH:食料品
BSH:食品衛生
BSH:栄養
NCIDBA58067179

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