刊年 | 1996 |
形態 | v, 198p ; 21cm |
注記 | 執筆者: 伏木亨ほか 参考書: p[190]-192 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 栄養機能化学研究会 (エイヨウ キノウ カガク ケンキュウカイ) 伏木, 亨 (1953-) (フシキ, トオル)
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分類 | NLM:QU145 NDC8:498.55 NDC7:498.53 NDLC:SC87 |
ISBN | 9784254430592
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件名 | BSH:栄養
MESH:Nutrition
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NCID | BN14100701 |