わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識
書誌情報:わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識
ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ
松井徳光, 小野廣紀著
京都 : 化学同人 , 2002.11
vii, 126p : 挿図 ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.53
  • Ma77w
  •  
102892570359379H 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2002
形態vii, 126p : 挿図 ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松井, 徳光(1959-) (マツイ, トクミツ)
小野, 廣紀(1961-) (オノ, コウキ)
分類NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN9784759809206
無効/取消ISBN9784759809206
件名BSH:食品化学
NCIDBA60131146

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