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> 食品化学実験
書誌情報:食品化学実験
ショクヒン カガク ジッケン
橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著
新版
東京 : 講談社 , 2001.11
viii, 142p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.53
H38s
10289273
0359408E
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
viii, 142p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
橋本, 俊二郎
(ハシモト, シュンジロウ)
波平, 元辰
(ナミヒラ, ゲンシン)
山藤, 圭子
(ヤマフジ, ケイコ)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
9784061398047
件名
BSH:食品化学 -- 実験
NCID
BA54883271
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