検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ アジアの発酵食品事典
書誌情報:アジアの発酵食品事典
アジア ノ ハッコウ ショクヒン ジテン
谷村和八郎編著
東京 : 樹村房 , 2001.1
220p ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:辞書・事典
  • 588.5
  • A27
  •  
102907440360880I 利用可
図書(禁帯出) 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2001
形態220p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報谷村, 和八郎 (タニムラ, ワハチロウ)
分類NDC8:588.5
NDC9:588.5
NDLC:PA2
NDLC:PA411
ISBN9784883670598
件名NDLSH:食品
NDLSH:醗酵
NCIDBA53565361
番号NBN : JP20155620

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ