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書誌情報:食品衛生化学物質事典
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
東京 : 中央法規出版 , 2000.11
v, 966p ; 22cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:辞書・事典
  • 498.53
  • Sh96
  •  
102948760368432G 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2000
形態v, 966p ; 22cm
注記参考文献: 巻頭
執筆: 井部明広ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)
中沢, 裕之(1947-) (ナカザワ, ヒロユキ)
西島, 基弘 (ニシジマ, モトヒロ)
分類NDC8:498.53
NDLC:SC186
ISBN9784805819463
件名NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
NCIDBA49120769

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