書誌情報:野菜の科学
ヤサイ ノ カガク
高宮和彦編
東京 : 朝倉書店 , 1993.9
x, 215p ; 22cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.51
  • Y61
  •  
102949710368527G 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1993
形態x, 215p ; 22cm
シリーズ名シリーズ《食品の科学》
注記文献: 節末
執筆: 高宮和彦 ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高宮, 和彦(1931-) (タカミヤ, カズヒコ)
分類NDC8:498.5
NDC7:498.55
NDC9:626
ISBN9784254430356
件名BSH:蔬菜
NCIDBN09730256
番号NBN : JP93067625

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ