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書誌情報:異文化との接触と受容
イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 383.8
  • Z3
  • 8
101949130235405F 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1997
形態x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名全集日本の食文化 ; 第8巻
注記文献目録: p295-300
所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784639014683
件名BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBA32539126

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