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> 味と香りの話
書誌情報:味と香りの話
アジ ト カオリ ノ ハナシ
栗原堅三著
東京 : 岩波書店 , 1998.6
ix, 249p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
太秦北館:新書
080
I95
赤563
1E007327
0250225J
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1998
形態
ix, 249p ; 18cm
シリーズ名
岩波新書
; 新赤版 563
注記
参考にした主な出版物: p243
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
栗原, 堅三(1936-)
(クリハラ, ケンゾウ)
分類
NDC8:491.377
ISBN
4004305632
無効/取消ISBN
9784004305637
件名
BSH:味覚
NCID
BA36260335
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