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書誌情報:豆の事典 : その加工と利用
マメ ノ ジテン : ソノ カコウ ト リヨウ
渡辺篤二監修
東京 : 幸書房 , 2000.2
xv, 238p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
616.7
Ma41
10326261
0401604B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
xv, 238p ; 19cm
注記
参考文献: p[217]-226. 推薦図書: p[227]-230
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
渡辺, 篤二(1917-2013)
(ワタナベ, トクジ)
分類
NDC8:616.7
NDC9:616.7
ISBN
4782101724
無効/取消ISBN
9784782101728
件名
BSH:豆類
NCID
BA46111648
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