| 刊年 | 2009 |
| 形態 | 217p : 挿図, 地図 ; 19cm |
| シリーズ名 | 青弓社ライブラリー ; 60
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| 注記 | その他の著者: 江原絢子, 竹内由紀子, 中村麻理, 矢野敬一 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 原田, 信男 (1949-) (ハラダ, ノブオ)
江原, 絢子(1943-) (エハラ, アヤコ)
竹内, 由紀子(1962-) (タケウチ, ユキコ)
中村, 麻理(1968-) (ナカムラ, マリ)
矢野, 敬一 (ヤノ, ケイイチ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784787233059
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| 件名 | BSH:食生活
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| NCID | BA91901204 |