| 刊年 | 2010 |
| 形態 | 207p ; 22cm |
| 注記 | その他の編者: 木村啓太郎, 小高要, 村松芳多子, 渡辺杉夫
監修: 木内幹
文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 永井, 利郎 (ナガイ, トシロウ)
木村, 啓太郎 (キムラ, ケイタロウ)
小高, 要 (コダカ, カナメ)
村松, 芳多子 (ムラマツ, カナコ)
渡辺, 杉夫(1930-) (ワタナベ, スギオ)
木内, 幹(1940-) (キウチ, カン)
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| 分類 | NDC8:619.6
NDC9:619.6 |
| ISBN | 9784769912101
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| 件名 | BSH:納豆
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| NCID | BB01496467 |