書誌情報:食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン)

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ショクブンカ : レキシトミンゾクノシュンポシオン
常木晃編
東京 : 悠書館 , 2010.3
253p : 挿図 ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡本館:閲覧室	383.8 Sh96	10332735	0416785G	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2010
形態	253p : 挿図 ; 19cm
別書名	Food cultures : a symposium of historiography and ethnography 食文化 : 歴史と民族の饗宴食文化 : 歴史と民族のシュンポシオン
注記	参考文献あり
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	常木, 晃(1954-) (ツネキ, アキラ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
ISBN	9784903487359
件名	BSH:食生活
NCID	BB01655163

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