外食業界のしくみ
書誌情報:外食業界のしくみ
ガイショク ギョウカイ ノ シクミ
齋藤訓之著
東京 : ナツメ社 , 2009.12
254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦北館:就職関係
  • 673.97
  • Sa25g
  •  
103329650417351B 利用可
図書（帯出可）業界研究

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書誌詳細
刊年2009
形態254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!
注記主要参考文献: 巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報齋藤, 訓之 (サイトウ, サトシ)
分類NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN9784816347870
件名BSH:飲食店
NCIDBB00243604

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