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書誌情報:外食業界のしくみ
ガイショク ギョウカイ ノ シクミ
齋藤訓之著
東京 : ナツメ社 , 2009.12
254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
太秦北館:就職関係
673.97
Sa25g
10332965
0417351B
利用可
図書(帯出可)
業界研究
選択行を:
書誌詳細
刊年
2009
形態
254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名
図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!
注記
主要参考文献: 巻末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
齋藤, 訓之
(サイトウ, サトシ)
分類
NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN
9784816347870
件名
BSH:飲食店
NCID
BB00243604
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